Mein Freund und ich haben letztes Wochenende auf dem Speyerer Bauernmarkt ein Walnussbrot und ein Vier-Elemente-Brot gekauft. Und wir waren begeistert! Beide Brotsorten waren nicht nur sehr lecker; sie sind auch etwas Besonderes, das man so in 'normalen' Bäckereien nicht bekommt. Ich finde es toll, auch mal ungewönliche Zutaten im Brot zu haben, wie z.B. Buchweizen. Das sorgt für Abwechslung, und so wird das Brotessen nie langweilig. Hoffentlich finden wir bald wieder einen "Doppelkruste"-Stand in unserer Nähe!